mercredi 20 janvier 2010

Salade de pommes de terre avec sauce au yogourt et moutarde

Une petit salade, facile et rapide à faire. 

Ingrédients:
- 8 pommes de terre moyennes nesfaramiciosi
- 2 petit oignon rouge
- 100 g de saucisson coupé en lanières ou dés de jambon

- 1 yaourt velouté
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- Un peu de sel
 
Faire bouillir les pommes de terre dans leur peau, laissez refroidir, nettoyez et coupez en tranches.
Nettoyez et émincez les oignons.
Mélanger dans un bol, le yogourt, la moutarde et un peu de sel au goût, et après l'huile.
Placez les pommes de terre sur des assiettes, saupoudrées de morceaux de saucisses et les oignons, puis assaisonnée de sauce au yogourt.
Servez froid.

                                                         - versiunea in romana - 
Ingrediente:
- 8 cartofi mijlocii nesfaramiciosi
- 2 cepe rosii mici
- 100 g salam taiate in fisii
- 1 iaurt velute
- 1 lingura de ulei
- 1 lingura de mustar
- un pic de sare

Fierbeti cartofii in coaja, lasati sa se raceasca, curatati si taiati in felii.Amestecati cartofii cu uleiul.
Curatati si taiati in felii subtiri ceapa.
Amestecati intr-un bol, iaurtul, mustarul si un pic de sare dupa gust.
Puneti in farfurii cartofii, presarati cu salam si ceapa, apoi asezonati cu sosul de iaurt.
Serviti rece.
 

2 commentaires:

  1. Humm!!! Cette jolie salade toute colorée serait parfaite pour moi:))xxx

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  2. Je doit dire que en Roumanie, on aime beaucoup l'oignon et l'ail cru.

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