Velouté brocolis - Supa crema de brocoli

 
  Ingrédients (pour 4 personnes):
- 300 g de brocoli
- 2 pommes de terre
- 6 cuillères à soupe de crème fraîche
- 0,5 l de lait
- 0,5 l d'eau
- Sel et poivre au goût
- 1 cube Maggi viande de poulet
   Mettez dans une casserole, l'eau salée à chauffée.
Nettoyer et laver les pommes de terre et le brocoli en bouquets. Mettez à bouillir dans l'eau salée bouillante, après 20 minutes mettre dans un robot avec la crème fraîche et mixer. Ajouter l'eau chaude, lait chaud et mettez le cube mages et mélangez. Assaisonnez avec du sel et poivre.
  Servez chaud.

                                                   - versiunea in romana - 

O supa calda si simpla, dar atentie, daca faceti regim ....
Ingrediente (pentru 4 persoane):
- 1 capatana de brocoli
- 2 cartofi
- 6 linguri de smantana
- 0.5 l  lapte
- 0.5 l  apa
- sare si piper dupa gust
- 1 cub Maggi de carne de pui pui
Puneti intr-o oala, apa la incalzit.
Curatati si spalati cartofii si varza brocoli in buchetele. Puneti la fiert in apa fierbinte sarata, dupa 20 minute puneti intr-un robot cu smantana si mixati. Adaugati apa fierbinte, incalziti laptele si puneti cubul Magii sau vegeta, amestecati cu legumele mixate.Asezonati cu sare si piper dupa gust.
Serviti cald.